４月第１週献立表（4月1日～4月7日）

春満開の４月の季節食は、４/7(日)の昼食とおやつになります。

桜の塩漬け入りの桜ちらし、桜のロールケーキと春満開の献立です。

桜の塩漬けに使用するのは八重桜ですが、ソメイヨシノなど見目麗しい桜の種類は日本だけでも６００種類以上あるそうです。

花の色も一般的な淡紅色や紅紫色だけでなく、白色や緋色、黄色、緑色といった珍しい品種もあり、見た人誰もを魅了する花なので、世界中で愛されているのが分かりますね。(^_-)-☆

一足先に満開の桜が咲きました。

今年も桜の季節がやってきましたね(*^_^*)

ここ神奈川県大和市でも、満開の日がそろそろ、近くなってきています。
外の桜は、まだ満開ではないのですが、しょうじゅの里大和の施設内では、キレイな満開の桜が咲いています(^^♪

当施設の支援相談員が利用者様と一緒に桜リース作りをいたしました。
コチラ↓の写真は完成品です。

たくさんある桜の中から、自分好みの色の桜を選び、お手本を見ながら、リースの台紙の上に、貼っていきます。
桜は支援相談員が予め準備していてくれたものです。

この桜の折り紙を見ていたご家族様からは、折り方を聞かれていました。
本当に桜らしくてキレイなんですヨ！ピンクでない桜もお好みにより選んでいただけるのが折り紙の良いところですね！

この日は、たまたま、実習生の方も一緒に参加してくれました。

利用者様と一生懸命、一緒に桜リース作りをしてくれましたヨ！

完成作品と共に、記念撮影！

 

 

目をつぶってしまいましたが、それもご愛嬌(*^_^*)

皆さんの作品を集めると、お花畑のようでキレイ！と一同、揃って拍手～（パチパチ）

後日ですが、フロアには、その記念撮影の写真を中に入れて、飾りました。皆さん、見てくれましたでしょうか？

他の日にも何回か開催していたので、２階の利用者様の作品もフロアに飾ってあります。

桜、満開です！是非見に来てくださいね！
本物の桜も、満開になったら、お花見ドライブの企画もあるので、行きましょうね。

３月第５週献立表（3月25日～3月31日）

３/２８（木）の昼食の副菜に「菜の花のおきな和え」を提供します。

「おきな和え」とは、おぼろ昆布、白髪昆布、とろろ昆布などの削った昆布を和え衣にした料理の事です。

（ちなみに、和え物以外におきな煮やおきな焼きなどがあります。）

「おきな」とは漢字で「翁」と書き、お年を召した男性の事を言います。

削った昆布が、ご老人の白髪を想像させる事から、この献立名が付いたとか。

起震車で地震体験と初期消火訓練

大和市の消防本部の方にお越しいただき、新入職員を中心に、地震体験と、初期消火の訓練を実施いたしました。

初めに、初期消火の訓練でした。

火災を発見したら、天井に届く前の火ならすぐに消火器で消してしまうのが一番！という事で、初期消火をスムーズに行えるように、消火器使用の訓練を行いました。

 

 

次に地震体験を行いました。起震車では過去の地震と同じ揺れが体験できるようになっています。

リビングに居る想定で、地震が来たら・・・

テーブルの下に避難し、身の安全を確保します。

参加者からの感想です！

「震度７という数字で見ているのと、体験してみるのと、イメージが違った。」

「震度７が来てしまったら、正直、何もできないかも・・・だけど、事前の備えは大事だ、と改めて思いました。」

「今回は長く揺れていたような気がします。頭を防護するもの、訓練ではヘルメットがありましたが、揺れが酷くなってくると、ヘルメットがずれてきてしまうので、自分にピッタリのサイズのものを用意したほうが良い、という事に気づきました。」

「震度７の体験をして、実際に来たらパニックを起こしそうな位、想定外のものでした。」

家具などの固定や、事前に準備できるものは先に対策をしておいたほうが良いという事を痛感しました(^_^;)

最後に大和市消防本部の方からのお話で今回の訓練は終了いたしました。

今回の訓練の体験を活かして防災対策を強化していきましょう！
ご協力いただいた消防本部の方々、どうもありがとうございました。

３月第４週献立表（3月18日～3月24日）

3/18(月)の夕食の副菜に、さつま芋の甘煮を提供します。

さつま芋は、ビタミンCや食物繊維が豊富で、加熱してもビタミンCが壊れません。その上デンプンが豊富なので、エネルギー源としても適しています。料理だけでなくお菓子にも使えておいしく食べられる食材です。

２階フロアでカラオケ♪はいかが？

今日は２階フロアで、毎週火曜日に行っているカラオケに、潜入してみました！

もう何年も前から毎週開催しており、カラオケ好きな利用者様には大変楽しんでいただいております。当施設のケアマネージャーが主に担当しており、フロアのスタッフと共に協力して、クラブのように開催しています。
ケアマネ談「毎週開催だと時には疲れる事もあるが、利用者様が喜んでいる姿を見るとやって良かった！と思えます！」

歌いたい方は、自分の歌いたい曲をスタッフに伝えます。

あっという間に、曲目が予約で埋まります！

順番が来たら、マイクが回ってきます。

マイクが回ってくると、「歌うぞ～！」とワクワク感が伝わってきます(^_^)

周りの方も、他の方が歌っているのを聞きながら、口ずさんたりされています。

背を向けて座っている方も、気づくと手拍子を叩いていらっしゃり、いろいろな楽しみ方をされていましたヨ(^_^)

 

いつも、最後の曲は「百歳音頭」を皆で歌って締めます。皆、歌い慣れており、掛け声も聞こえます。

「もう１曲いい？」こんな声も聞こえてきます(笑)

延長は難しいので、また来週、歌いましょうね♪

ではまた(^_^)/

３月第３週献立表（3月11日～3月17日）

3/17（日）の昼食に、春野菜のクリームシチューを提供します。

春は目覚めの季節と言われていますが、栄養たっぷりの旬の春野菜がたっぷり入ったクリームシチューで、利用者様に元気いっぱい過ごしていただけたらと思います。(^_^)v

３月第２週献立表（3月4日～3月10日)

3月に入り、早春、草木の芽吹きなど春の訪れを感じている事が多くなりましたね。

そんな春を思い浮かべるメニューとして、3/5（火）の夕食の副菜に菜の花の炒め物を提供します。

菜の花は、免疫力を高めるβ―カロチンやビタミンCが含まれており、がんや風邪の予防だけでなく美肌効果もあります。

鉄分も豊富なので、貧血予防のために積極的に食べるといいですね。(^o^)丿