5月第3週の献立です。
5月10日(日)はお誕生日会メニューとして昼食に3食丼、おやつにケーキを提供します。
お楽しみに!
神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
今日は施設で、ちょっと特別なひとときがありました。
なんと、お昼に「握り寿司」が登場!
しかもただのお寿司じゃありません。板前さんの格好をした業者の方が、その場で一つひとつ丁寧に握ってくださるという、まるでお店に来たかのような演出
目の前で形になっていくお寿司に、利用者の皆さまも興味津々。
「すごいねぇ」「美味しそうだねぇ」と、自然と笑顔がこぼれます。
いざ召し上がって頂くと、その美味しさにびっくり!
普段は少食な方も、この日はぺろりと完食される姿が多く見られました
やはり、見て楽しい・食べて美味しいって最高ですよね!
こういう体験は、ただの食事以上の価値がある気がするなぁ
これからも、皆さまに喜んでいただけるような時間を大切にしていきたいと思います♪
4月第4週の献立です。
4月22日(水)昼食に寿司バイキングを行います!
寿司ネタはマグロ、ネギトロ、サーモン、海老、玉子、いなりを提供し、嚥下の悪いご利用者様にはお粥を固めたシャリで特別なお寿司を作って提供します。昨年大人気だったイベント食です。
お楽しみに!