4月第4週の献立です。
4月22日(水)昼食に寿司バイキングを行います!
寿司ネタはマグロ、ネギトロ、サーモン、海老、玉子、いなりを提供し、嚥下の悪いご利用者様にはお粥を固めたシャリで特別なお寿司を作って提供します。昨年大人気だったイベント食です。
お楽しみに!
神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
4月第4週の献立です。
4月22日(水)昼食に寿司バイキングを行います!
寿司ネタはマグロ、ネギトロ、サーモン、海老、玉子、いなりを提供し、嚥下の悪いご利用者様にはお粥を固めたシャリで特別なお寿司を作って提供します。昨年大人気だったイベント食です。
お楽しみに!
4月第2週の献立です。
4月10日(金)昼食にかしわそばを提供します。
かしわそばとは鶏肉と相性の良いネギをトッピングしたそばです。いわゆる地鶏のことを“かしわ”といい、羽根の色が黄色く柏餅で使われる柏(かしわ)の葉が紅葉したものに似ていた為に“かしわ”と呼ばれるようになったそうです。
お楽しみに!