2018夏まつりアルバム～ご家族様写真編～

しょうじゅの里大和　2018夏まつりに、暑い中、お越しいただきまして、誠にありがとうございました(#^.^#)
素敵なご家族方のお写真が撮れました！ご紹介していきますね！

ご歓談の中、お邪魔させていただきました、皆様、どうもありがとうございます。

多くの皆様のおかげで、無事、夏まつりを開催することができました。本当に、どうもありがとうございました<(_ _)>

2018夏まつりアルバム～イベント・模擬店編～

先日の日曜日に、しょうじゅの里大和の夏祭りを開催いたしました。とても良い写真が多かったので、今回のブログでは、アルバム風に、写真を中心に、ご紹介していきたいと思います。

イベントのトップは、合唱サークルからスタートしました。衣装のハチマキがとてもお似合いでした(^.^)

もちろん、歌のほうも、お祭りにピッタリな歌を皆で楽しく歌いましたヨ！

外のイベントでは、鼓鶴会とさわやかクラブさん（ボランティア様）の盛大な太鼓と踊りを披露してくれました。

 

太鼓と音楽に合わせ、楽しまれていた利用者様(#^.^#)

模擬店の輪投げでは皆さん、エキサイトしてくれました！

ヨーヨー釣り)^o^(　

お気に入りのヨーヨーは釣れましたでしょうか？

外の模擬店では、たこ焼き、焼き鳥、焼きそばを販売！

一生懸命、作りましたヨ(#^.^#)

次の回では、ご家族写真を中心にご紹介したいと思います。

是非、見にいらしてくださいね！

９月第１週献立表（8月27日～9月2日）

8/27（月）の昼食に牛丼を提供します。

牛鍋（すき焼きの事を明治時代はこう呼ばれていた）を丼飯にかけた料理が原型とされ、明治時代は、牛めしと呼ばれていたそうです。

当施設の牛丼は、定番の牛肉と玉ねぎを醤油などで甘辛く煮て、ご飯の上に乗せた物です。

牛丼の副菜のひとつがオクラの土佐煮です。土佐煮とは、かつお節と野菜を醤油などで煮た煮物の事ですが、オクラを使うのは珍しいかと思います。（＾◇＾）

ハイドロカルチャーに挑戦！

園芸サークルの、8月の活動のご紹介です。

今年の夏はとても暑いので、屋外での作業は控え、室内にてハイドロカルチャーという観葉植物に挑戦する事になりました(~o~)

ハイドロカルチャーとは、訳すると、ハイドロ=水、カルチャー＝栽培で、ハイドロボールを使い、土を使わずに植物を育てる水耕栽培のことを言うそうです。

今回はボランティアで来ていただいている方をプログラムリーダーに迎え、優しく教えていただきながら、挑戦いたしました。

 

利用者様からは、「最高です。初めての経験で嬉しい。」

「もう少し植物の間を広げたかったと思うけど、よくできました。」

「初めてでしたが、できて嬉しかった。」

「ちょっと難しかったけど、楽しかった。」

「はじめてやったけど、とても素敵で良かった。また何かありましたらよろしくお願いします。」

「家の庭に同じような木があったけど、あれは違うかな？また機会があったらよろしくお願いします。」

ブログラムリーダーさんからは、「地味な作業が多かったですが、皆さんが楽しみながら作業を進めてくれて良かったです。ハイドロカルチャーという栽培方法を初めて知った方が多く、喜んでいただけて嬉しかったです」とのお言葉をいただきました。

皆さんの力作は、正面玄関近くに飾ってあります。夏祭りの時も、飾らせていただく予定ですので、是非、見ていただければ、と思います。(^_^)/

８月第４週献立表（8月20日～8月26日）

８/２３（木）の朝食に「ミートローフ」を提供します。

ミートローフとは、アメリカの定番家庭料理です。

材料はハンバーグとほぼ同じですが形と調理法に違いがあります。

ハンバーグは平べったい楕円形にして、「フライパン」で焼きますが、ミートローフは長方形のパンの様な形で「オーブン」で焼きます。（ミートローフは、パンの様に必要な分を切り取って食べますね。）

海外と比べてオーブンで焼く料理に馴染みが少なく、クリスマスに食べるイメージもありますが、たまには変わった献立で、利用者様の一日を明るく過ごせる始まりのきっかけになれば幸いです(^o^)

「熱中症予防！食中毒予防！すぐに実践できること」研修開催

今年の夏はとても暑く、熱中症になられる方も激増しています。特に高齢者の方は、脱水を自覚しにくい為、脱水症になりやすいです。そして、この時期は高温多湿となり食中毒が発生しやすくなります。その対策としてしょうじゅの里大和では、毎年、熱中症予防、食中毒予防の研修会を実施しております。

今年は、株式会社ヤクルト様を講師に迎え、「熱中症予防・食中毒予防、すぐに実践できること」の研修会を開催しました。

参加した職員からの感想です。

★内容が分かりやすかった。不顕性感染者（本人が気づかないうちに感染源になりやすいという事）の事を知り、管理も必要。

★ノロウィルス食中毒の発生原因の６０％が「不顕性感染者」という事を知り驚いた。

★日頃から小まめな補水が大切、脱水を早期に気づき対応することが大事だと思った。

★食中毒は、とにかく手洗いが基本だと思う。食中毒と熱中症について分かりやすくまとめられていた。

この時期にピッタリな研修だったと思います。今後に活かしていきましょう！

夏まつりのご案内

年に一度の大イベント、夏まつりのご案内です。
利用者様を中心に、ご家族様、地域の皆様と共に、楽しみたいと思います(^_^)/
是非、いらしてくださいね(^_^)/

９月１日から敷地内全面禁煙になります。

しょうじゅの里大和は、受動喫煙防止対策として、平成30年９月１日より「敷地内全面禁煙」とさせていただきます。
既に多くの公共施設や病院等において全面禁煙に転換している現状を踏まえ、当施設におきましても、皆様の健康増進に寄与いたしたく、駐車場を含む敷地内の全面禁煙（電子たばこ含む）を実施いたしますので、皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。
また、周辺での路上喫煙は近隣や歩行者のご迷惑となりますので、何卒、ご遠慮くださいますよう、併せてお願い申し上げます。

８月第３週献立表（8月13日～8月19日）

8/17（金）の昼食に、冷やしとろろそばを提供します。

とろろには、ビタミンＢ１、ビタミンＣ、カルシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

そばには、ビタミンＢ１を豊富に含み、高血圧予防や毛細血管強化などの働きをするルチンと言う機能性成分が含まれているのが特徴です。

8/17（金）の夕食は、鶏肉のしそチーズ焼きを提供します。

しそは、みずみずしい緑色とさわやかな香りが色んな食材との相性がいい上、料理のアクセントになる名バイプレーヤー（脇役）です。

食欲増進だけでなく、胃を丈夫にする作用（健胃作用）や食中毒予防の効果もあります。

どちらもさっぱりとした味で、猛暑日を乗り切れること間違いなしの一品です(*^。^*)

8月第２週献立表（8月6日～8月12日）

8/9（木）の昼食に、油淋鶏（ユーリンチー）を提供します。

油淋鶏とは、揚げた鶏肉に刻んだ長ネギ酢醤油タレをかけた中華料理です。

「衣付き」と「衣なし」、「骨付き」と「骨なし」とあり、施設では、「衣付き・骨なし」の油淋鶏を提供します。

副菜に春雨サラダと杏仁豆腐、汁物は中華スープが付き、中華気分を味わえる献立となっております。(^o^)丿