１２月第５週献立表(12月23日～12月29日)

12/25(水)は、クリスマスメニューになります。

エビピラフやミートローフと言った、クリスマスの定番メニューを

召し上がっていただき、利用者様によりクリスマス気分を味わっていただきたいと思います。

１２月第４週献立表（12月16日～12月22日）

12/16（月）の昼食は、季節食になります。

冬至うどんは、健康と開運を祈り、「ん」のつく「運盛り」メニューのひとつ。
食べて運気アップを願いましょう＼(^o^)／
 
12/22（日）の昼食は、前回好評だった吉野家様の牛丼が帰って来ますよ！

１２月第３週献立表（12月9日～12月15日）

最近、麦ごはんが週1回ペースで提供される様になりました。

大麦には、コレステロール値を安定させる成分が含まれています。
その他に、血糖値の急上昇を抑える上、便秘対策も期待されます。
食物繊維豊富な麦ごはんで、美味しく利用者様の健康管理が出来るなんて一石二鳥ですね！

１２月第２週献立表(12月2日～12月8日)

12/4(水）の夕食は、いわし磯香フライ・メンチカツになります。

揚物は、たまにしか提供しませんが、柔らかく食べやすいので利用者様に大変喜んでいただいております。

１２月第１週献立表(11月25日～12月1日)

11/27(水）の昼食は、季節食になります。

献立名に入っている「栗」や「紅葉」と聞くだけで、秋の味覚を

堪能してしまった気分になりそうです＼(^o^)／

１１月第４週献立表(11月18日～11月24日)

11/19(火）のおやつに、桃饅頭を提供します。

桃は、邪気を払い不老不死に効果があると言われていて、中国では桃饅頭は誕生日などのお祝いの席で出されるそうです。

小さくて可愛らしい桃饅頭にお腹だけでなく、心もほっこりするのではないでしょうか(^O^)　

１１月第３週献立表(11月11日～11月17日)

11/15（金）の昼食に、鰤の竜田揚げを提供します。

外はサクッ、中はふんわりジューシーな旨みが口の中に広がる鰤の竜田揚げ。

下味がしっかりとついているので、ごはんに合う献立になっています。

１１月第２週献立表(11月4日～11月10日)

11/４（月）の昼食に、めぬけの煮付けを提供します。

「めぬけ」とは魚の名前なのですが、あまり聞きなれませんね。
調べた所、アコウダイに似た赤い魚で、煮ても焼いても生で食べても美味しい魚だそうです。 当施設では、初めて提供するお魚なので、利用者様が喜んで頂けたらとても嬉しいです＼(^o^)／
 

１１月第１週献立表(10月28日～11月3日)

11/2（土）の昼食に、久しぶりに三色丼を提供します。

炒り卵、肉そぼろ、いんげんまたはほうれん草が一般的のようですが、地域や家庭によって様々なバリエーションがあるようです。

１０月第４週献立表(10月21日～10月27日)

１０/２１（月）の昼食は、季節食になります。
「鯖なす」とは、京都のおばんざい「にしんなす」のアレンジ料理です。
今回、初めて提供する季節食ですが、秋の風物詩の食材であるさつま芋ごはん同様利用者様に喜んで頂ける季節感溢れる献立になっています。

 
 

１０月第３週献立表(10月14日～10月20日)

１０/２０（日）は年に一回のお祭りの日です。
今年は夏祭りではなく、文化祭ということで例年とは違う屋台がでます。
何がでるかは当日のお楽しみに～！！（＾＾）

１０月第２週献立表(10月7日～10月13日)

道を歩いていると、キンモクセイの甘くていい香りがふわーっと漂って、

秋を感じますね(^O^)

そして、紅葉の時期も近づいて来ますが、赤や黄色、色とりどりの葉を眺め

 

ながら食べたい献立になっています。

１０月第１週献立表(9月30日～10月6日)

１０月になり、衣替えの時期となりました。

空も澄み切っていてとても過ごしやすい季節に、丁度いい献立となっています。

きのこのマリネなど、秋を感じる食事も提供されますよ!(^^)!

９月第５週献立表(9月23日～9月29日)

真夏のような暑さも終わり、すっかり秋の気候となりましたね。
そんな秋にぴったりなのが、9/25（水）の昼食に提供される「味噌ラーメン」です。

人気ランキング上位に入っている定番の味ですが、麺や具の野菜との相性抜群の味噌ラーメンで、心も体も温まる事でしょう＼(^o^)／

９月第４週献立表(9月16日～9月22日)

9月16日（月）は、敬老の日です。

この日は行事食になり、お赤飯や天ぷらを提供します。
お祝いのメニューという事もあり、毎年利用者様からは「美味しい」とご好評の声をいただいています。

９月第３週献立表(9月9日～9月15日)

9月15日（日）は、利用者様の誕生日会が開催されるので、誕生日会のメニューになっています。 9月13日（金）の昼食に、野菜のオリーブオイル炒めが、副菜として提供されます。 オリーブオイルとは、オリーブの果実そのものを搾り、油分を分離させて作られたもので、100％ジュースのようなものです。 健康効果や美容効果も期待出来る上に、そのままでも加熱してもおいしくいただける地中海が生んだ万能油といったと所でしょうか。(^o^)（注：種類にもよります。）

９月第２週献立表(9月2日～9月8日)

9月8日（日）は、給食会社さんとの企業コラボメニューになります。

大好評だった第一弾の「吉野家」さんに続いて、第二弾は「モスバーガー」さんです！
病院や介護施設向けに開発された、「塩分大幅低減バーガー」に柔らかいバンズ（具が挟めるパン）やパティ（つなぎの入っていないハンバーグ状の肉料理）に、お肉が食べられない利用者様には大豆由来のソイパティを代替にして提供されます。

こちらも、利用者様に大好評間違いなしです＼(^o^)／

９月第１週献立表（8月26日～9月1日）

9月第1週の献立になります。

まだまだ残暑厳しい毎日ですが、食事を心待ちにされている利用者様の為に、心を込めて食事を提供しています。

８月第４週献立表（8月19日～8月25日）

 8月21日（水）は季節食になりますが、今月からイベント食を始めました―＼(^o^)／

給食会社さんの方で吉野家さんと企業コラボして、25日（日）の昼食に吉野家さんの牛丼が、当施設で提供されます。

お楽しみが増えた事により、利用様の食事の時間がより一層豊かな物になったら、嬉しいです。

 

８月第３週献立表（8月12日～8月18日）

梅雨が明けて連日猛暑が続いていますが、そんな日にさっぱりと食べられて胃にも優しいメニューがこちらです。

８/１５（木）の昼食に「冷やし梅おろしうどん」を提供します。

梅干しと大根おろしは相性が良く、梅干しは唾液の分泌を促したり、疲労回復の効果もあります。(^o^)