2019年7月31日水曜日

褥瘡ケアのポイント


しょうじゅの里大和では、毎月、職員対象の研修会を開催しております。
今日はその様子を少しご紹介いたします(^_^)

今月のテーマは「褥瘡対策について」です。
「褥瘡」とは、床ずれの事で、ひどくなると生死に関わることになってしまいます。当施設では定期的に勉強し、より良いケアに繋げています。
今回は外部の講師の方で、株式会社モルテンの塩田様からの講義でした。 
実際に、圧力の分かるマットレスでの実演もありました。
モデルになってくれた職員に寝ていただき、どんなところに圧がかかっているのか、色の違いではっきり分かるものでした。 

「やっぱり好発部位の部分は真っ赤~!」皆が思った瞬間でした。()

そして、麻痺や拘縮のある方等の為にクッションを利用し、マットレスと体の空間の隙間を埋める方法も、教えていただきました。
心地よいポジショニングの方法を学べましたヨ(^_^)
明日からでもすぐに活かせる研修でしたね!(^_^)/
日々の細やかな除圧の大切さが分かりました。
株式会社モルテンの塩田様、充実した講義をどうもありがとうございました<(_ _)>

2019年7月27日土曜日

8月第1週献立表(7月29日~8月4日)


早いもので7月が終わり、8月に入りました。
いつ本格的な夏が訪れてもいい様に、さっぱり・あっさりした味で見た目の爽やかなメニューで体調を整えておきたいですね(^_^)v

2019年7月21日日曜日

当施設の管理栄養士が取材を受けました(^_^)

2年前の第28回全国介護老人保健施設大会(愛媛大会)で、「食物繊維茶による糖代謝改善と減薬への取り組み」というタイトルで口演発表したことがきっかけから、当施設の管理栄養士と医師である施設長がシルバー産業新聞社さんから、取材を受けることになりました。
シルバー産業新聞は、介護・医療に携わる様々な最新情報を、深く分かりやすくお伝えしている新聞、との事です。
記者さんはとても興味深く詳細に、質問されていて自然と協力したくなるような雰囲気の中で取材が行われました(^_^)
前述の「食物繊維茶による糖代謝改善と減薬への取り組み」とは、“食物繊維は栄養素の吸収速度を緩やかにして、糖代謝を改善する等の作用が認められており、糖尿病の入所者を対象に、食物繊維茶を毎食時提供し、糖代謝改善の効果がみられた方には一部の内服薬を中止し、減薬に繋げられる”というものです。
効果には個人差があるので、施設長と連携を取りながら、この取り組みを継続しています。

最後に、ツーショットで写真撮影して、シルバー産業新聞社さんの取材は終了しました。
7月10日に発行されましたヨ!
是非、皆様に読んでいただければ、と思います(^_^)/

そして、同じ時期に、全国介護老人保健施設協会の機関紙「老健」の7月号に、同管理栄養士が寄稿の依頼を受けました。
やはり、第28回全国介護老人保健施設大会(愛媛大会)での発表がきっかけで、オファーがあった、との事。
「私の仕事 私の思い」というタイトルで書いています。こちらはツイッターでも紹介していますので、是非、読んでいただきたいです(^_^)/

恥ずかしがり屋の管理栄養士さんなのですが、こんな素晴らしい栄養士さんがいるなんで、施設の誇りです(#^.^#)
これからも、利用者様の健康の為、日々食事を管理していってくれることでしょう!

2019年7月20日土曜日

7月第4週献立表(7月22日~7月28日)

7月の第4週の献立は、シーフードカレーや魚の山芋蒸し、肉のおろしポン酢かけなどさっぱり味のメニューが多いです。(^_^)v
夏の暑さを払いのけて、暑さに負けない心身を取り戻していただきたいですね!

2019年7月14日日曜日

七夕交流会~小学生たちを迎えて~

7月10日に、上和田小学校・2年生の児童の皆さんを迎えて、七夕交流会を開催いたしました。
実は、利用者様たちは、子どもたちを迎える為に、6月頃から折り紙で飾りを作っていたんですヨ(^_^)

とうとう当日!
神奈川県は梅雨まっただ中で、雨の日が多かったのですが、この日は雨が降っていませんでした。(ラッキー!)
そして来設時間が近づいてきまして、「そろそろかな~」と思っていたところ、何やら子どもたちの元気な声が徐々に聞こえてきまして、「来た来た!ようこそ!しょうじゅの里大和へ!」そして、フロアへ行き、利用者様たちとご対面!
まずは一緒に七夕の飾りつけをしました。アルバム的に並べてみたので、是非ご覧ください(^_^)↓
利用者様たちは、最初は少し緊張されていたように見えましたが、一緒に飾りつけをしていると自然に会話も生まれたり、楽しそうな子どもたちを見て微笑んだりされていました。
 
「野球やっているの?どこのチームのファン?ジャイアンツとベイスターズ、どっちが好き?」「ベイスターズ!」との答えに、利用者様は「そうか~、土地柄だね~、俺はジャイアンツだけど~野球がんばって、有名な選手になってな!」

そんな楽しい会話も聞こえてきたり、限られた時間ではありましたが、たくさん触れ合っていただきました。
笹の葉への飾り付けが終了したところで、どんな願いを短冊に書かれていたのか、覗いてみました。

子どもたち
⇒「ユーチューバーになりたい」「きらきらの石とか、ほうせきがほしい」
「体操の後転とか逆上がりができますように」

利用者様たち
⇒「元気で過ごせますように」「美味しいものが沢山食べたい」

可愛い小学生の姿に利用者様も職員も、終始笑顔が絶えず、元気を分けてもらったような、楽しい時間となりました。
そして、全員で歌を2曲歌いました。
最後に、当施設の看護師長から、子どもたちにお礼の言葉があり、帰られていきました。
年に1度と言わず、秋頃にはお祭りをする予定なので、是非、また遊びに来てくださいね!

2019年7月13日土曜日

7月第3週献立表(7月15日~7月21日)

7/18(木)の昼食に、和風ハンバーグを提供します。
和風ハンバーグの誕生は、40年以上前にもなり、アメリカ人がイメージする和風と言う事で、ファミリーレストランのメニューに登場したのが始まりです。
大根おろしとポン酢で、あっさりとしていてヘルシーな為、利用者様にも好評な一品です。

2019年7月6日土曜日

7月第2週献立表(7月8日~7月14日)


7月に入り本格的な夏が到来しますね!
7/9(火)の朝食の「なすのトマト煮」を始め、旬の夏野菜を使った献立になっています。
なすのトマト煮は、トマトの酸味と柔らかい茄子が、相性抜群の一品です(^o^)