４月第１週の献立表（3月27日～4月2日）

 

4月第1週の献立です。

3月29日（水）昼食に菜の花のおきな和えを提供します。おきな和えとはとろろ昆布など削った昆布を和え衣に使用した料理のことで、とろろ昆布の塩味が程よく、色々な野菜と合います。

簡単にできるのでご家庭でもおすすめの一品です！

桜の前で記念写真

桜の花が咲き出しました！

日中は暖かい日が続き、近くの小学校には「菜の花」が咲き乱れています。

２階フロアも桜が待ち遠しく、花びらを一枚一枚紙に貼り付けて見事！満開の桜が咲きました。

施設の庭に咲いている河津桜の枝を拝借して、記念写真をパチリ！！

「やっぱり、生の花はいいもんだね～」

今年もソメイヨシノの開花が早く、近隣の桜も咲き出しました。

久しぶりの外の空気と、綺麗な桜を見にお花見に一緒に出掛けましょうね。

色々と制約のある中ですが、少しでも春を感じていただきたいと思います。

３月第４週献立表（3月20日～3月26日）

 

3月第4週の献立です。

3月21日（火）昼食にそら豆御飯を提供します。

鮮やかな緑色とほんのりと塩味の炊き込みご飯は食欲をそそります（＾＾）

お楽しみに！

３月第３週献立表（3月13日～3月19日）

 

3月第3週の献立です。

3月17日（金）昼食に季節の生フルーツ（せとか）を提供します。せとかは平成生まれの人気品種で『柑橘の大トロ』と言われるくらい濃厚でジューシー、果汁たっぷりの希少価値が高い柑橘です。

お楽しみに！

３月第２週献立表（3月6日～3月12日）

 

3月第2週の献立です。

3月9日（木）朝食にラタトゥイユを提供します。ズッキーニや黄ピーマンなどの野菜をトマト味で煮こんだパンに合う一品です。

お楽しみに！

 

お雛様と河津桜

お雛様と桜

今日は、女の子のお節句のひな祭りの日

玄関前には豪華な七段飾りを、各フロアにもお雛様を飾っています

お雛様の後ろには河津桜が、満開です！

３日前には、まだつぼみでしたが室内の温かさで一斉に咲き始めました

お昼は、鮭のチラシ寿司とエビかき揚げと青菜でした

おやつには、甘酒を飲んでいただきました

「甘酒、あったまるね～」

もう、明日には仕舞われてしまうお雛様

また来年お逢いしましょう！