神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
4月第1週の献立です。
3月29日(水)昼食に菜の花のおきな和えを提供します。おきな和えとはとろろ昆布など削った昆布を和え衣に使用した料理のことで、とろろ昆布の塩味が程よく、色々な野菜と合います。
簡単にできるのでご家庭でもおすすめの一品です!
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