神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所（一般棟80床、認知棟54床）通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
9月第2週の献立です。
9月7日（月）夕食に銀ひらすの醤油麹焼きを提供します。銀ひらすとは水深約500m前後の深場にすむ海水魚で、白身でクセが少なく、ブリやタラに近いしっとりした身質で、脂がよくのっており、高齢者にも食べやすい魚です。
お楽しみに！
0 件のコメント:
コメントを投稿