キウイの収穫

キウイフルーツの収穫

施設の裏庭にキウイフルーツの木があります。

キウイはビタミンＣや食物繊維、カリウムが豊富で日常生活で取り入れたい栄養素がぎっしり。

日本でも育てやすい果実の一つです。

本日（11月8日）収穫作業を行います。

今年は天候の不純で作物の成長が気になるところですが、味はどうでしょうか？

さて、準備を整えて出発です！

「しょうじゅの小径」を歩くこと、1分

キウイの木に到着

一本のツルから鈴なり状態で実っているキウイを見て、皆さん大興奮！！

「もう採っていいわよね」

手が届く所を次から次に収穫していきます

果実にびっしり生えている毛に注意しながら、一つ一つ収穫

「あっ！　あそこにも生っているわね」

30分ほどで カゴ一杯になりました

大収穫です(o^―^o)ﾆｺ

今年の収穫は・・・・

約29kg

大量です

この後、リンゴと一緒にして追熟処理で糖度を増す作業を行います。

熟した後は、美味しいジャム作りをします。

収穫も楽しいですが、作る作業に食べれる喜びも待っていますね💕

美味しく熟しますように・・・