神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所（一般棟80床、認知棟54床）通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
11月第2週の献立です。
11月9日（火）夕食に鶏肉のしそ塩麹焼きを提供します。塩麹に漬け込むことで味がよくしみて鶏肉がやわらかく仕上がります。
紫蘇の風味が香ってごはんがすすみます（＾＾）
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