しょうじゅの里大和 施設ブログ
神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
2019年4月6日土曜日
4月第2週献立表(4月8日~4月14日)
4月13日(土)の朝食に、缶詰のマンゴーが献立に組み込まれています。
近年、南国のフルーツが数多く見られるようになりましたが、その代表格とされるマンゴーは、宗教によっては「聖なる木」や「神の化身」とされている、大変高貴なフルーツです。
そんなマンゴーの栄養は、約8割が水分ですがビタミンA、B、Cやカリウムなどが含まれています。
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