ジュワ～ッ！！ ソースの良い匂い

ソースの香りが食欲をそそられます！今日のおやつは　お好み焼き

こんにちは。

今日のおやつは何でしょう？



本日は、利用者の方に作っていただきます。

「男子厨房に入らず」はもう古い！
男性にもお料理をしていただきます。

さて、何を作っているのでしょうか？

皆さんも想像してみて下さい。

題名を見れば、大体想像がついてしまうかも？

まずは卵を割ります。

粉に卵をいれて混ぜま～す


共同作業。
混ぜる人、ボールを持つ人。
連携がとれています。

おや！？
鉄板とキャベツがでてきました。

もう　お分かりですね

そう「お好み焼き」です。

キャベツも大盛り！

この時期、春キャベツが八百屋さんに出回ってきますね。

たっぷり野菜でとてもヘルシー。
でも、ちょっと容器が小さくて混ぜずらそう　😢

さて、フロア内にいい匂いがしてきました。
皆さんソワソワ。
焼いているところを見にこられる方も。

見て下さい！

とても美味しそうに焼けています

赤と緑のコントラストとこんがり焼けた茶色。
見ているだけで　口の中に唾液がでてきますね。

さあ　焼けました。

生地の上に特製ソースとおかかを乗せて出来上がり！

さあ　召し上がれ　!(^^)!

最後に感想を伺いました。

Ｑ　お好み焼きの思い出はありますか？

Ａ　子供のころ、お小遣いをもらった時にお店に行って食べたわ！懐かしかった。

Ａ　家では作ったことは無かったから、今日は楽しかったわ。


作って下さった皆様、お疲れ様でした。


美味しくいただきました。

森の仲間たちのメモスタンドを作ろう

こんにちは。

今月の園芸サークルは
　●どんぐり
　●松ぼっくり
　●椿の実
　●クルミ
木の実を使ってメモスタンドを作ってみました。

ポイントはどんぐりのかわいい表情。

パッチリお目々のものやわんぱく坊主の顔をしたもの等々・・・

見ているだけでも、癒されます。

今回は14名の利用者様に参加いただきました。

説明する前に皆さん早くも、板にボンドをつけ始められました。

ちょっと　お待ち下さいね～！

さて、作業開始！

最初に板にボンドをまんべんなく塗ってモスをつける作業です。

『どういう配置にしようかしら～
　松ぼっくりは使いたいわね！』

 コルクにメモを挟むためのワイヤーを刺します。

ケガに気を付けて・・・

あとは、好きな木の実をモスの上につけます。

お隣の方も気になりますが、世界に一つだけのスタンドをつくりましょう。

10cmの板の上に、森の仲間たちが勢揃い！！

ちょっとボンドが手に付いて作業しずらかったかしら？

カードに今後、作りたい野菜を書いていただくと


　トマト・キャベツ・メロン・ほうれん草・・・・

『ん～！！メロンはハードルが高いなぁ～　(*_*;　』

書いていただいたカードをスタンドに挟んで　

完　成　！

この後は、スタンドにお孫さんの写真などを挟んでご自由に使っていただきます。



作業が終わり、一言ずつ感想をいただきました。

　★どんぐりの配分が難しかった
　★誰にも　見せたくないわ！
　★この目玉ちゃんがポイント　
　★思いがけないものが出来た
　★育ててみたい野菜は・・・
の質問に
「さつま芋が大好きだから作ってみたい」
　　　等々　嬉しい意見をいただきました。

さて、来月はいよいよ畑作業の開始。

じゃが芋を植えます。

ここ数ヶ月、室内で工作作業をしていたのでお日様にあたるのは5か月ぶり。
土の匂いや、花の香りを楽しみながら作業をしましょうね。

２月第４週献立(2月17日～2月23日)

２月第４週献立ですが、魚料理は「焼き浸し」、「香り蒸し」、「味噌焼き」、肉料理は「オニオンソースがけ」、「葱塩焼き」、「生姜焼き」とバラエティに富んだものとなっております＼(^o^)／

２月第３週献立表（2月10日～2月16日）

２月１５日（土）の昼食に、「おかめうどん」を提供します。

かまぼこ・椎茸・青菜等の具が、おかめの顔に見立てて配置されている事から「おかめうどん」と呼ばれています。

当施設では初めて提供するので、今から利用者様の反応を見るのが

とても待ち遠しいです!(^^)!

鬼は～外！！福は～内！！

こんにちは。

早いもので、もう２月です。

施設の庭にも白梅が咲きだしました。

２月のイベントといえば「節分」。
施設でもデイケア、各階のフロアで「豆まき」を行いました。

まずはデイケアの様子です。

赤鬼　出没！

利用者様には、誰が鬼か分かっているため、終始笑いが絶えません。

 次はフロア。

赤鬼と青鬼が登場。

皆さん、鬼の色の違い　分かりますか？

　👹赤鬼は、悪い心が取り除かれる

　👹青鬼は、徳を呼び込む

とのこと。

実際は５色あって、人間の煩悩５つを指すそうです。


「おや、おや？」
なにやら、赤鬼と青鬼が相談しています。

赤鬼：『どちらが人気があるか、人気投票を行おう！』

青鬼：『豆が多くもらえた方が勝ちだ』

『いざ　勝負！！』

鬼の持っているカゴに豆（新聞紙）を投げ入れて下さい。
カゴに入れずに、鬼に投げている方も（笑）

皆さん、一生懸命　豆（新聞）をカゴに投げ入れますが、少し距離があるので結構難しい。

赤　　勝て　　青　勝て


結果は青鬼の勝ち　”🏆”

では、これから本番の鬼退治をしま～す

「鬼は～外！」「福は～内！」

あれ　あれ？！
お一人、やけに投げ方がプロ級の方が・・・

後から聞いた話しですが、どうやら中学校の時にソフトボール部に入られていたそうです。

どうりで、鬼に百発百中だと思いました。　

床一面に豆が散乱。
無事、鬼退治が終了しました。

『参った　参った　降参じゃあ』

鬼は鬼ヶ島？に帰っていきました。



季節の変わり目で体調を崩しやすい時期です。
今日の「豆まき」で一年の厄払い・健康祈願と合わせて、この時期の体調管理に気をつけたいですね。

２月第２週献立表(2月3日～2月9日)

2/3(月)の昼食は、季節食『節分』になります。

節分の豆を彷彿とさせる大豆御飯は、この２月の季節食でしか食べられないメニューになります。

利用者様が健やかに過ごせるような、福を呼び込むこと間違いなしですね！

２月第１週献立表(1月27日～2月2日)

 

1/29(水)の昼食に、「鴨南蛮うどん」を提供します。

鴨南蛮の『南蛮』はネギを表していて、『鴨』と『ネギ』が具に使われている事が語源とされているそうです。

鴨肉ではなく、鶏肉を代用する場合もあるみたいですね。

鴨南蛮と言うと、そばを連想するかと思いますが、うどんもそばに負けないくらい美味しいですよ＼(^o^)／