神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
5月第4週の献立です。
5月28日(日)昼食にカレイのナッツ焼きを提供します。味付けしたカレイの切り身の上に粉末ピーナッツやすりおろし玉ねぎを合わせたペーストをのせて粉チーズを合わせたパン粉をかけて焼いた洋風の一品です。
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