神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
12月第2週の献立です。
12月10日(金)昼食にさばの味噌煮を提供します。鯖はお湯で臭みを取って、甘めの味噌味で煮て中まで味をしみ込ませます。鯖の脂が口の中でとろけて御飯のすすむ一品です(^^)お楽しみに!
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