10月第3週の献立です。
10月13日(木)昼食に季節の生フルーツ【柿・りんご】を提供します。りんごは甘いものでも硬くて食べられないご利用者様が多いので薄めにスライスして提供します。秋への季節の移り変わりを感じていただけたら嬉しいです(^^)
10月第3週の献立です。
10月13日(木)昼食に季節の生フルーツ【柿・りんご】を提供します。りんごは甘いものでも硬くて食べられないご利用者様が多いので薄めにスライスして提供します。秋への季節の移り変わりを感じていただけたら嬉しいです(^^)
10月第2週の献立です。
10月3日(月)夕食に松風焼きを提供します。
松風焼きとは、挽肉やすり身の肉に調味料や卵などを混ぜて表面に胡麻などをまぶして焼いたもののことです。当施設では高齢者でも食べやすいようにあんかけをかけて提供します。
お楽しみに!
10月第1週の献立です。
9月30日(金)昼食に鰆の菜種焼きを提供します。
菜種焼きとは卵を半熟のそぼろ状に炒めて、魚を焼いた上に載せて再加熱し、卵を菜の花のように見立てた料理です。
菜の花の時期ではありませんが、鮮やかな黄色は食卓を明るくします。
お楽しみに!