神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
11月第1週の献立です。10月30日(月)昼食にきじ焼き丼を提供します。
きじ焼きとはキジの美味しさになぞらえて、鶏肉や魚の切り身などの材料をしょうゆ、みりん、酒で作った漬け汁に漬けて焼いたもののことです。今回は鶏肉で作ったきじ焼き丼になります。
お楽しみに!
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