神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
8月第2週の献立です。
8月11日(金)昼食にイベント食、ルーローハン、アジアンサラダ、トウファ風などを提供します。ルーローハンとは台湾の大衆料理で、豚肉を細かく刻んで甘辛く煮込み、煮汁ごとごはんの上にかけた丼です。
台湾スイーツの豆花を食べやすくアレンジしたトウファ風も提供します!
お楽しみに!
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