２月第１週献立表（1月24日～2月3日）

２/３（日）の昼食は、季節食「節分」になります。

節分と言えば、「豆」。

古来より穀物には邪気を払う力があるとされており、豆を鬼にぶつけて邪気を払い、無病息災を願う儀式なのだそうです。

近年、節分と言えば「恵方巻」が主流になっていますが、当施設では主食は「大豆御飯」、デザートに「豆乳花（トールーファ）」（豆乳を使ったデザート。台湾スイーツとしておなじみ。）といった豆づくしで提供します。(^o^)丿