神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所（一般棟80床、認知棟54床）通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
10月第3週の献立です。
10月17日（金）昼食にたらのフライ（オーロラソース）を提供します。
オーロラソースとはソースの色合いが夜明けの空のようであることに由来しており、日本ではケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせたソースとして様々な料理に使われます。
お楽しみに！
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