節分メニュー

季節を感じる食事

今年の節分は2月2日

ここ数年、2月3日の節分が続いていましたが、2025年は1日早まり2月2日が節分になるのは、4年前の2021年依頼です

大和市も2日（日）は雪が心配されましたが、雨の節分となりました

今日のお昼は、節分メニューで「大豆とひじきのご飯」です

ふっくらした大豆に鉄分いっぱいのひじきが混ぜ込んだご飯で、年の数ほどの豆は入っていませんでしたが、季節を感じる一品でした

おかずは

・豚肉の甘酢炒め

・イワシつみれのおろしあん

・もやしの和え物

・けんちん汁

節分にはイワシも欠かせない魚もいただきました

季節の食事が提供され、利用者様もとても喜んでおられました

せっかくなので鬼の面を付けていただきます

明日は立春・・・

福は～内！