神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所（一般棟80床、認知棟54床）通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
5月第4週の献立です。
5月19日（木）昼食に白身魚の蒲焼きを提供します。
白身魚に小麦粉を薄くまぶし、スチームオーブンで焼き上げるため高齢者向けの軟らかい仕上がりです。甘辛の蒲焼のたれでご飯がすすむ一品。
お楽しみに！
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