ヘイ！いらっしゃい

握り寿司バイキング

3月12日初めての寿司バイキングを楽しんでいただきました。

昨年の12月から業者の方との打ち合わせを経て、ようやく実現しました。

まず、提供したお寿司、茶わん蒸し、白和えを召し上がっていただき、その後はメニューからお好みのお寿司を選んで職員にオーダーして、お代わりするシステムです。

さあ、どんどん召し上がって下さい！

板前さんに扮した業者の方が、利用者様の前でお寿司を握ってくれます。

まぐろ、ハマチ、海老、ねぎとろ、お稲荷さん、たまご次々口の中に入っていきます。

嚥下の悪い方も、ムースの握りになっているので、皆様に召し上がっていただけました。

皆様、あっという間に完食され大好評でした。

アンケートでも、食べたいごはん第1位に輝くお寿司！

このお寿司の企画は冬期限定ですが、これからも利用者様に季節を感じていただけるような行事をしていきたいと思います。