6月第1週の献立です。
5月29日（水）昼食にフライ盛り合わせを提供します。
フライは人気のささみチーズフライとカニクリームコロッケです。
お楽しみに！
2024年5月25日土曜日
2024年5月18日土曜日
きゅうりを育ててみよう！
きゅうりの苗植えました
5月18日（土）気温29℃
５月とは思えないほど、日差しが強かった一日
野菜の成長は早いので、頑張ってきゅうりの苗を植えに畑に向かいましょう
ひとり一鉢植えていただきます
夏野菜と言えば、きゅうりが一番最初に思い浮かぶ夏野菜
冷やしてサラダに入れるとパリッとした食感が楽しいですよね！
本日のメンバーには新潟で野菜を作られた方が2名いらっしゃいました
作業の手伝いをして下さり、とても助かりました💦
植え終わったら、室内で熱中症にならないよう水分補給をしっかりして終了です
さて、美味しいきゅうりが何本収穫出来るか楽しみです！
５月第４週献立表（5/20～5/26）
5月第4週の献立です。
5月21日（火）季節の生フルーツ、青肉メロンを提供します。メロンは初夏に旬を迎えるフルーツで、特に5月から7月にかけておいしいメロンが出回る時期です。
お楽しみに！
2024年5月11日土曜日
５月第３週献立表（5/13～5/19）
5月第3週の献立です。
5月19日（日）はお誕生日会メニューで春野菜の豚しゃぶ丼を提供します。
旬のタケノコやキャベツを使い、おろしポン酢でさっぱりと食べられるメニューです。
お楽しみに！
2024年5月9日木曜日
スナップエンドウの収穫
スナップエンドウの収穫
こんにちは！
今回は「スナップエンドウ」の収穫風景をお知らせします
スナップエンドウはご存じでしょうか？
名前の由来はスナップは英語で”パキンと折れる”という意味で、この豆の食感にちなんでつけられたそうです。
サヤが柔らかく甘くて大人気なお野菜の一つです
収穫時期も長く、次々と収穫できます
リハビリで畑の近くに行ったときは、皆さんに収穫体験をしていただき、その後、厨房で美味しく調理してもらいます
後ろに、たくさん実がついています
面白いほど収穫できますね！
艶々で、ふっくらしたエンドウが収穫できました
2024年5月3日金曜日
５月第２週献立表（5/6～5/12）
5月第1週の献立です。
4月29日（月）季節食であさりとキャベツのたまごとじ丼を提供します。春キャベツの甘みとあさりの旨味を感じられる一品です。
5月5日（日）は端午の節句でカツオカツを提供します。
お楽しみに！
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