神奈川県大和市にあります介護老人保健施設です。 入所(一般棟80床、認知棟54床)通所リハビリ25名定員。 施設の様子をお届けいたします。
来週の水曜日は、年1回のお楽しみ!
「握り寿司」の昼食
板前さんの扮した厨房の方が握って下さいます
皆様、楽しみにされています
4月第3週の献立です。
4月19日(日)昼食にハンバーグ(きのこデミソース)を提供します。ハンバーグにキノコがたっぷりのデミグラスソースは人気メニューのひとつです。
お楽しみに!
「とちあいか」のモンブランです
フロアには苺の良い香り・・・
ふんわりとしたクリームと甘酸っぱい苺のバランスが絶妙で、皆さま「おいしいね」と笑顔で召し上がっていました
「久しぶりにこんなおしゃれなおやつを食べたよ」と嬉しそうなお声も聞かれ、甘い香りに包まれながら、心もほっと温まる素敵なおやつ時間となりました
また、季節のケーキをお願いします!
4月第2週の献立です。
4月10日(金)昼食にかしわそばを提供します。
かしわそばとは鶏肉と相性の良いネギをトッピングしたそばです。いわゆる地鶏のことを“かしわ”といい、羽根の色が黄色く柏餅で使われる柏(かしわ)の葉が紅葉したものに似ていた為に“かしわ”と呼ばれるようになったそうです。
4月第1週の献立です。
3月31日(火)昼食に桜えびの炊き込みご飯を提供します。桜えびと三つ葉の鮮やかな色と風味が楽しめる一品です。