きゅうりを育ててみよう！

きゅうりの苗植えました

5月18日（土）気温29℃

５月とは思えないほど、日差しが強かった一日

野菜の成長は早いので、頑張ってきゅうりの苗を植えに畑に向かいましょう

ひとり一鉢植えていただきます

夏野菜と言えば、きゅうりが一番最初に思い浮かぶ夏野菜

冷やしてサラダに入れるとパリッとした食感が楽しいですよね！

本日のメンバーには新潟で野菜を作られた方が2名いらっしゃいました

作業の手伝いをして下さり、とても助かりました💦

植え終わったら、室内で熱中症にならないよう水分補給をしっかりして終了です

さて、美味しいきゅうりが何本収穫出来るか楽しみです！

５月第４週献立表（5/20～5/26）

 

5月第4週の献立です。

5月21日（火）季節の生フルーツ、青肉メロンを提供します。メロンは初夏に旬を迎えるフルーツで、特に5月から7月にかけておいしいメロンが出回る時期です。

お楽しみに！

５月第３週献立表（5/13～5/19）

 

5月第3週の献立です。

5月19日（日）はお誕生日会メニューで春野菜の豚しゃぶ丼を提供します。

旬のタケノコやキャベツを使い、おろしポン酢でさっぱりと食べられるメニューです。

お楽しみに！

スナップエンドウの収穫

スナップエンドウの収穫

こんにちは！

今回は「スナップエンドウ」の収穫風景をお知らせします

スナップエンドウはご存じでしょうか？

名前の由来はスナップは英語で”パキンと折れる”という意味で、この豆の食感にちなんでつけられたそうです。

サヤが柔らかく甘くて大人気なお野菜の一つです

収穫時期も長く、次々と収穫できます

リハビリで畑の近くに行ったときは、皆さんに収穫体験をしていただき、その後、厨房で美味しく調理してもらいます

後ろに、たくさん実がついています

面白いほど収穫できますね！

艶々で、ふっくらしたエンドウが収穫できました

５月第２週献立表（5/6～5/12）

 

5月第1週の献立です。

4月29日（月）季節食であさりとキャベツのたまごとじ丼を提供します。春キャベツの甘みとあさりの旨味を感じられる一品です。

5月5日（日）は端午の節句でカツオカツを提供します。

お楽しみに！

俳句サークル作品

俳句サークル　作品

花冷えも　気持ち高まる　入学式

桜茶で　娘の門出　祝う朝

いつでるの　開花宣言　また延期

お花見の　友は手作り　桜餅

満開の花見ドライブ　楽しみに

艶やかに　富士にも勝る　桜かな

桜咲き　菜の花バックに　写真とる